金鹰国际酒店集团（golden eagle international hotel management ltd.）创建于2006年7月，是金鹰国际集团旗下专门从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子公司。      金鹰国际酒店集团旗下现有三家五星级豪华商务型酒店。未来三年内，集团公司将在南京、徐州、盐城、昆山、马鞍山、常州、吴江等多个城市兴建十多家五星级、白金超五星级豪华商务酒店。      盐城金鹰尚美酒店按五星级标准建造，拥有豪华标准客房、行政套房、总统套房；全日西餐厅、中餐vip包房及零点餐厅、宴会大厅可容纳600人（60桌）、大堂酒廊；大小不同的会议室设备先进；健身房、泳池等功能齐全。

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