1、全面负责厨房团队的组织,指挥和运转管理的工作;
2、严格执行《食品卫生法》及安全管理工作,消除隐患;
3、坚决贯彻执行厨务部的规章制度,目标和方针;
4、合理配备岗位人数,定期调整工种,达到人人通岗要求;
5、严把配送及自行原材料采购品质,不达标不接收;
盐城市解放南路魔力月光广场商业楼9号30064
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