中餐厅领班
1、 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务;
2、 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;
3、 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉;
4、 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;
5、 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;
6、 做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作;
7、 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;
8、 协助中餐厅经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;
9、 完成上级交办的其他任务。
1、学历要求:高中及以上学历
2、工作经验:有1年以上饭店餐饮部工作经验
3、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
盐城亭湖黄尖牡丹园
1、本站仅提供信息储存平台,所有信息均由用户发布,其内容及因之产生的后果,均由发布者承担,与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑,请保持警惕。
我要举报>>>