岗位职责

1、了解并遵守酒店的政策，熟悉并掌握餐厅的业务知识；

2、始终保持良好的仪容仪表，气质高雅； 

3、参加餐前对餐厅的检查，餐中对客服务，餐后的收尾；

4、掌握菜肴知识，向宾客讲述菜肴故事；

5、主动征求宾客用餐意见，及时反馈；

6、配合餐饮服务经理做好每月餐厅的物资盘点工作；

7、协助、配合领导安排的部门各项工作安排。

岗位要求

1、18—38周岁，具有高中学历或同等文化程度；

2、具有1年以上高星级酒店餐饮服务工作经验；

3、具有较强表达能力、口齿清楚；

4、具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识；

5、会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。

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