岗位职责
1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
3.按月制订厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,服务员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。
9.搞好客人关系,处理顾客投诉。
10.填写服务领班和服务员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12.关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.2年以上的餐厅管理经验。
2.有较好的服务精神和沟通技巧。
3.英文良好,能正常进行沟通。
世纪大道5号
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